Тальятелле в стиле Тоскана

Тальятелле в стиле Тоскана

Вы можете сократить время приготовления этого блюда до 20 минут, если будете использовать уже готовый соус Болоньезе Barilla.

Время готовки

2 часа

Общее время

2 часа

Результат

Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Лук, морковь, сельдерей и чеснок нарезать и обжарить на оливковом масле. Добавить фарш и готовить еще 10 мин. Влить вино, добавить томаты, майоран, приправить солью и перцем. Тушить на медленном огне 1,5 часа, время от времени добавляя воду.

2. Шаг

В отдельной сковороде обжарить нарезанный кубиками перец.

3. Шаг

Отварить тальятелле Barillla в кипящей подсоленной воде до готовности.

4. Шаг

Перемешать пасту с соусом. Сверху выложить обжаренный перец.

Ингредиенты

Основные
Перец сладкий желтый : 1 шт.
Перец болгарский красный : 1 шт.
Перец болгарский зеленый : 1 шт.
Мясной фарш : 500 г
Помидоры консервированные в собственном соку : 400 г
Лук репчатый : 1 шт.
Сельдерей : 2 стебля
Морковь : 1 шт.
Чеснок : 1 зубчик
Вино красное сухое : 100 мл
Оливковое масло : 4 ст. л.
Соль : по вкусу
Перец : по вкусу
Тальятелле Barilla : 400 г

Теги

основные блюда итальянская

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель