Паста с креветками, кабачками и помидорами черри

Паста с креветками, кабачками и помидорами черри

В поиске постных рецептов натолкнулась на рецепт Ольги (pinkflamingo1962). Захотелось приготовить! Но у Ольги в соусе нет помидоров – только кабачок. (А в оригинальном рецепте, как она пишет, предлагалось взять помидоры черри). А у меня, напротив, кабачка была половинка, так что я восполнила его отсутствие помидорами черри. Получилось очень вкусно. 

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Кабачки и лук порезать небольшими кубиками, чеснок – пластинками. Помидоры черри вымыть-высушить.

2. Шаг

Пасту отварить аль-денте. Воду слить. На сковороде разогреть оливковое масло. Сковороду лучше взять большого диаметра, чтобы овощи обжаривать в один слой. Обжарить кабачки и помидоры черри.

3. Шаг

Затем добавить в сковороду лук, чеснок, креветки, жарить 4 мин, пока креветки не изменят цвет.

4. Шаг

Влить в содержимое сковороды соевый соус, поперчить, прогреть 1 мин. На тарелку выложить пасту, сверху – соус со сковороды. Быстро, вкусно, постно, легко!

Ингредиенты

  • Основные
  • Креветки тигровые : 10 шт.
  • Кабачки молодые : 160 г
  • Помидоры черри : 240 г
  • Лук репчатый : 1 головка
  • Чеснок : 3 дольки
  • Соевый соус : 2 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный свежемолотый : по вкусу
  • Оливковое масло Extra Virgin : 2 ст. л.
  • Паста : 100 г

Теги

основные блюда паста

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель

Вход