Судак, запеченный с луком в сметане
Просто ужин. Из тех рецептов, когда быстро, вкусно и всем нравится. У меня было 2 маленьких судачка около килограмма весом. Спасибо супругу,рыбу чистит в нашей семье только он. 
Просто ужин. Из тех рецептов, когда быстро, вкусно и всем нравится. У меня было 2 маленьких судачка около килограмма весом. Спасибо супругу,рыбу чистит в нашей семье только он.
Лук почистим и порежем полукольцами и обжарим на растительном масле, присыпав приправой для рыбы, до полуготовности минут 7, не забываем помешивать
Судака почистим (головы оставим на уху) сделаем неглубокие надрезы на тушках, посолим и поперчим по вкусу. Противень выстелим фольгой и выложим половину обжаренного лука, сверху рыбу и в надрезы оставшийся лук.
Духовку заранее разогреем до 200*С. Запекаем рыбку 20 минут. Смазываем сметаной и доводим до готовности еще 10 минут.
