Куриные ножки в духовке

Куриные ножки в духовке

Вот такая оригинальная идея достаточно быстрого приготовления куриных ножек мне попалась в любимой кулинарной книжке... На первый взгляд может показаться, что "маринад" получается слишком острым..., но Вы будете удивлены, насколько у курочки получается в итоге сбалансированный вкус!  Все мои сомнения-опасения рассеялись, когда я увидела своих детей, уплетающих эту курочку, даже не спросив меня (как это часто бывает ) "С чем она сделана?" :) 

Всё БЫСТРО И ВКУСНО! :)

Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Приготовить маринад для курицы - смешать горчицу, паприку, измельченный зубчик чеснока, сок и цедру лимона.

2. Шаг

Обвалять как следует со всех сторон куриные ножки в этом густом маринаде.

3. Шаг

И выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой. (у меня новый "чудо-коврик" для запекания в духовке, подарок мужа...)

4. Шаг

Запекать голени в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

5. Шаг

Тем временем, приготовить картофель. При наличии СВЧ можно завернуть картофель в фольгу и готовить в микроволновой печи 10 минут до готовности. Я отварила картофель в скороварке... Вареный картофель осторожно нарезать кружочками и обжарить в сковороде с небольшим количеством масла. Посолить и поперчить по вкусу. В конце, по желанию, присыпать измельченной петрушкой.

6. Шаг

Подавать куриные ножки с гарниром из картофеля! Очень удобно, что и основное блюдо и гарнир к нему готовятся одновременно! :) Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Горчица : 6 ст. л.
  • Паприка : 2 ст. л.
  • Чеснок : 1 зубчик
  • Лимоны : 1 шт.
  • Картофель : 4 шт.
  • Оливковое масло : по вкусу
  • Соль : по вкусу
  • Петрушка зелень : по вкусу
  • Куриные голени : 6 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель