Шашлык из овощей

Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать квадратиками. Цукини нарезать толстыми кружками.

Белый и красный лук нарезать кольцами. Картофель нарезать кружками. Нарезать бекон тонкими ломтиками.

Смешать масло с солью, перцем и пряными травами. Помидоры черри отделить от ветки и вымыть.

Смазать все подготовленные овощи масляной смесью и нанизать на шампуры, чередуя с ломтиками бекона.

Жарить шашлык из овощей на открытом огне 15 минут, периодически переворачивая шампуры.