Котлета на кости в ароматном маринаде

Котлета на кости в ароматном маринаде

Предлагаю угоститься вкусным, мягким мясом! Благодаря маринаду мясо получается сочным и очень ароматным!! Угощайтесь друзья!

Время готовки
4 часа и 20 минут
Общее время
4 часа и 20 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Для маринада смешать чеснок через пресс, красный винный уксус, оливковое масло, сок апельсина, мед. Хорошо размешать до однородного состояния. Добавить корицу, душицу и тмин. Посолить и поперчить по вкусу.

2. Шаг

Мясо на кости хорошо помыть и обсушить бумажным полотенцем. Полить мясо маринадом и накрыть пищевой пленкой. Убрать в холодильник промариноваться на 4 часа.

3. Шаг

Обжарить мясо на гриле по 4 минуты с каждой стороны.

4. Шаг

Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Чеснок : 4 зубчика
  • Винный уксус красный : 3 ст. л.
  • Апельсиновый сок свежевыжатый : 5 ст. л.
  • Мед : 1 ст. л.
  • Оливковое масло Extra Virgin : 2 ст. л.
  • Корица молотая : 1 щепотка
  • Душица : 1 ч. л.
  • Тмин : 1 ч. л.
  • Соль : по вкусу
  • Перец свежемолотый смесь : по вкусу
  • Свиные котлеты на косточке : 4 шт.

Теги

основные блюда мясо

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель

Вход