Запеченная мойва "Сочная"

Запеченная мойва "Сочная"

Это очень простой рецепт... Но рыбка запеченная таким способом получается очень сочная и совсем не сухая, не смотря на долгую термообработку...

Это наша самая любимая рыбка, особенно ее любит дочка. И не зря...

Мойва очень полезная рыбка. Мало того, что она диетическая, но она содержит в себе витамины, аминокислоты, насыщенные жирные кислоты Омега и Омега 6, бром, йод, хром, калий, селен и фосфор.

Микроэлементы в ее составе облегчают усвоение кальция, что положительно сказывается на формировании зубов, ногтей и костей.

Фосфор стимулирует мозговую деятельность.

Насыщенные жирные кислоты поддерживают работу сердца, печени, почек, селезенки, очищают сосуды.

Витамины и селен восстанавливают иммунитет, делая его крепким, улучшают зрение и восстанавливают эластичность кожи.

Йод укрепляет и нормализует работу щитовидной. железы

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Все достаточно просто. Размороженную мойву натираем слегка солью и смазываем с обоих сторон растительным маслом. Выкладываем на противень с пергаментом смазанным растительным маслом.

2. Шаг

Мойва долго к нам едет, в замороженном виде, поэтому и запекаю я ее дольше, чем рекомендуют в интернете. Я ставлю в разогретую духовку и запекаю 35 минут при 200 градусах.

3. Шаг

Затем снимаю с пергамента.

4. Шаг

И можно кушать... Такой способ удобен тем, что рыба получается диетическая, совсем не жирная, как при жарке в сковороде. К тому же, смазывание рыбы растительным маслом, обеспечивает ей сочность. Такую рыбку можно даже на завтрак предложить школьнику. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Соль : по вкусу
  • Растительное масло : по вкусу
  • Мойва : 200 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой