Отварить итальянскую пасту до готовности в подсоленной воде. Затем воду слить.
2. Шаг
Обжарить на оливковом масле тонко порезанный лук и чеснок 5 мин. Добавить смесь итальянских сухих специй, красный перец хлопьями. Затем нежирный говяжий фарш. Обжариваем до коричневого цвета.
3. Шаг
Добавить томатную пасту, томаты баночные в соку, порезанные кубиками. Готовим 15 мин, не закрывая крышкой.
4. Шаг
Добавим готовую пасту, перемешаем. Затем добавим протертый сыр, быстро перемешаем. Снимем с огня и тут же подаем к столу, посыпав зеленью.
5. Шаг
Приятного аппетита.
Ингредиенты
Основные
Соль : по вкусу
Оливковое масло : 2 ст. л.
Лук репчатый : 1 шт.
Чеснок : 2 дольки
Итальянские травы : 1 ч. л.
Перец красный хлопьями : 1 щепотка
Перец черный свежемолотый : по вкусу
Говяжий фарш : 500 г
Томатный соус : 1 стакан
Помидоры консервированные в собственном соку : 400 г