Паста с чечевицей
Эта паста понравится вам, независимо от вашего возраста, но особенно такое блюдо по вкусу самым маленьким... 
Дуэт маленьких макарошек c томатом нравится малышам, а чечевица добавит пользы их трапезе.
Эта паста понравится вам, независимо от вашего возраста, но особенно такое блюдо по вкусу самым маленьким... Дуэт маленьких макарошек c томатом нравится малышам, а чечевица добавит пользы их трапезе.
Зеленый лук вымыть и мелко нарезать. Обжарить его слегка в небольшой кастрюле с добавлением небольшого количества оливкового масла (1.5 ст.л.).
Консервированную чечевицу как следует промойте и слейте, добавьте в кастрюлю к луку. Перемешайте все в течение одной минуты.
Добавьте протертую томатную пасту (пассату), измельченные несколько "иголочек" розмарина и немного посолите. Накройте крышкой и варите всё на слабом огне 10 минут.
Тем временем в отдельной кастрюле в большом количестве соленой воды отварите до готовности пасту маленького формата, типа "бабочки" или "ушки"...
Готовую пасту слейте, сохранив предварительно немного воды. Добавьте её в кастрюлю к чечевице. Перемешайте и добавьте по желанию немного жидкости от варки макарон. Снимите всё с огня и добавьте тертый сыр пармезан. Перемешайте и подавайте!
