Ножка ягненка, запеченная целиком

Ножка ягненка, запеченная целиком

Время готовки

2 часа и 30 минут

Общее время

2 часа и 30 минут

Результат

Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Очистите лук и чеснок. Перец чили и лук нарежьте как можно мельче. Чеснок выдавите прессом.

2. Шаг

Смешайте лук, чеснок, перец чили, оливковое масло, тимьян, соль и перец.

3. Шаг

Натрите ножку ягненка полученным маринадом и оставьте на 30 минут. Положите ножку в пакет для запекания и готовьте в духовке 1 час 30 минут. После чего разрежьте пакет, полейте ножку получившемся соком и готовьте еще 15 минут. Выключите духовку и дайте мясу отдохнуть 10 минут.

4. Шаг

Подавайте с запеченным картофелем и свежими овощами. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Основные
Лук репчатый : 1 шт.
Перец чили красный : 1 шт.
Чеснок : 7 зубчиков
Тимьян сушеный : 1 ч. л.
Соль : по вкусу
Перец душистый : по вкусу
Оливковое масло : 30 мл
Баранья нога : 1 шт.

Теги

основные блюда мясо

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель