Грудки разрезаем вдоль на кусочки шириной в 1 см, отбиваем. Делаем смесь приправ из перца, соли, базилика натираем кусочки.
2. Шаг
В миску высыпаем панировочные сухари для мяса, затем обволакиваем кусочки. Тщательно, чтобы кусочки были покрыты полностью, и обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом до румяной корочки.
