Для любителей острых блюд, в нем можно использовать либо куриные грудки, либо говядину постную, либо фарш.
Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 5
Рецепт приготовления
1. Шаг
Обжарить на сковороде или в жаровне на растительном масле говядину мелко порезанную до коричневого цвета.
2. Шаг
Добавить томатный соус, бульон, чили специю, тмин, перловку быстрого приготовления, томаты баночные с соком мелко порезанные. Закрыть крышкой и тушить 30 мин помешивая.
3. Шаг
Фасоль готовую баночную помыть, добавить в общее блюдо, перемешать. Слить воду с баночной кукурузы. Добавить и перемешать. Готовить под крышкой на медленном огне 15 мин.
4. Шаг
Сыр Чеддар натереть на терке, лук-шалот или зеленые перья лука порезать.
5. Шаг
Подаем со сметаной, протертым сыром и зеленым луком. Приятного аппетита.
Ингредиенты
Основные
Томатная паста : 1 стакан
Мясной бульон : 4 стакана
Перловая крупа : 1 стакан
Перец чили сухой : 1 ст. л.
Тмин молотый : 1 ч. л.
Фасоль консервированная : 400 г
Кукуруза консервированная : 400 г
Говядина : 500 г
Растительное масло : 1 ст. л.
Сыр : ½ стакана
Шнитт-лук : 1 пучок
Сметана : по вкусу
Помидоры консервированные в собственном соку : 400 г