За это время я приготовила соус. На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку ( я использовала две столовые ложки и мне кажется соус получился густоватым, как густые сливки, поэтому указала только 1 ложку муки, но это дело вкуса), хорошо перемешать. Добавить бульон (куриный или овощной), помешивая, чтобы не было комков. Ввести сливки, довести до кипения, добавить ложку горчицы и прогреть минуты 3.