Натереть имбирь на мелкой терке. Смешайте его с соусом терияки, медом, солью и добавьте пару капель соуса табаско. Если нет табаско, то можно добавить щепотку молотого чили, а соус терияки заменяется соевым соусом + рисовый уксус. Далее получившуюся смесь надо уварить на медленном огне в течение примерно 10 мин, чтобы соус стал чуть гуще.