Вкусное мясо с овощами, отличная подлива к рису, пасте и картофельному пюре. Решила поделиться, может кому-нибудь пригодится!
Мясо вымыть, высушить бумажным полотенцем и нарезать поперек волокон кусочками.
Обжарить на разогретой сковороде с добавление растительного масла.
Добавить нарезанный лук и чеснок.
К обжаренному мясу с луком добавить крупно нарезанную морковь. Обжарить несколько минут.
Добавить нарезанный соломкой сладкий перец.
Добавляем приправы и вливаем 2 стакана бульона. Тушим на минимальном огне до готовности мяса, периодически помешивая. Приятного аппетита!
