Нежные котлеты из рыбы

Нежные котлеты из рыбы

Очень нежные и сочные котлеты из рыбы. Можно обжарить, а можно приготовить на пару, от этого они станут только сочнее и полезней. Предложите их своим деткам, уверена они не откажутся, во всяком случае мои уплетали за обе щеки) А еще этот рецепт подойдет тем, кто не любит репчатый лук. На гарнир лучше всего подойдет рис.

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

У двух ломтиков хлеба обрежьте корку и замочите в воде или молоке.

2. Шаг

Рыбу очистить от костей или просто взять филе. У меня хек и морской язык. Нарежьте кусочками.

3. Шаг

Пропустите рыбу вместе с отжатым хлебом через мясорубку.

4. Шаг

Морковь натереть на крупной терке.

5. Шаг

Зеленый лук и укроп (укроп можно заменить на петрушку) мелко нарезать и добавить к моркови.

6. Шаг

Добавить мелко нарезанную пекинку.

7. Шаг

Вбить яйцо и добавить сухари.

8. Шаг

Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

9. Шаг

Смоченными руками сделать котлетки и обжарить на растительном масле с двух сторон.

10. Шаг

Вкусно и горяченькими и холодными) Угощайтесь!

11. Шаг

А вот они из пароварки. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Морковь : 1 шт.
  • Лук зеленый : 50 г
  • Укроп : 50 г
  • Капуста пекинская : 100 г
  • Хлеб белый : 2 куска
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Сухари : 4 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Рыба : 1 кг

Теги

основные блюда котлеты

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель

Вход