Картофель с грибами

Картофель с грибами

Хрустящий жареный картофель и нежные сочные грибочки. С этим вкусным блюдом можно легко обойтись без мяса.

Время готовки
2 часа и 30 минут
Общее время
2 часа и 30 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Шампиньоны помыть, почистить.

2. Шаг

Грибы пожарить на сковороде пока не выпарится вода. Затем грибы посолить и поперчить.

3. Шаг

Картофель почистить, порезать крупными кусками, посолить, поперчить.

4. Шаг

На противень налить растительного масла, положить чеснок и розмарин. Противень поставить в духовку на 5 минут, прогреть, чтобы чеснок и розмарин отдали свой аромат маслу.

5. Шаг

В противень выложить картошку и порезать луковицу. Запекать в духовке до румяной корочки, постоянно помешивая.

6. Шаг

Когда картошка подрумянится, добавить грибы, хорошо перемешать. Посыпать травами, если нужно еще посолить.

7. Шаг

Поставить в духовку еще на 10-15 минут до полной готовности.

8. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Картофель : 10 шт.
  • Лук красный : 1 шт.
  • Чеснок : 5 долек
  • Растительное масло : 50 г
  • Розмарин : 3 веточки
  • Соль : 1 ст. л.
  • Перец душистый молотый : 1 щепотка
  • Итальянские травы : 1 щепотка
  • Шампиньоны свежие : 800 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель