Куриные котлеты с зеленым маслом

Куриные котлеты с зеленым маслом

Быстрый и вкусный ужин с куриными котлетами/грудками.

Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Посолить и поперчить куриные котлеты, обвалять в муке. У меня тонкой нарезки грудки.

2. Шаг

Обжаривать на сковороде на масле партиями, если грудки крупные. По 3 минуты с каждой стороны. Переложить на тарелку и прикрыть фольгой.

3. Шаг

Добавить вино на сковороду, смешать с оставшейся жидкостью от куриных грудок. Тушить примерно 4 мин., жидкость наполовину убавится. Растопить сливочное масло, добавить зелень, затем куриные грудки, 1 раз перевернуть.

4. Шаг

Подаем к столу с готовым горячим гарниром. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные
  • Оливковое масло : 2 ст. л.
  • Вино белое : ¾ стакана
  • Сливочное масло : 2 ст. л.
  • Петрушка рубленая : 3 ст. л.
  • Куриные грудки : 700 г
  • Соль : 1 щепотка
  • Перец черный молотый : по вкусу
  • Мука : ¼ стакана

Теги

основные блюда птица котлеты ужин

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель

Вход