У меня была проблема как научить детей есть овощи.
Я думаю что многие родители сталкиваются с этой проблемой.
Я нашла способ, не застовляя, а с желанием есть все овощи. Вот один из вариантов.
Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 5
Рецепт приготовления
1. Шаг
Картофель помыть, очистить от кожуры, порезать и поставить варить на медленном огне до готовности.
Шампиньоны и морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.
2. Шаг
В сковороду налить оливковое масло и положить шампиньоны и морковь, посолить, добавить специи, накрыть крышкой и готовить 5 минут на сильном огне. Шампиньоны выпустят воду, снять крышку добавить тертый чеснок и готовить на медленном огне 10 минут.
3. Шаг
Приготовить фарш (используйте любой): добавить овощи (которые мы обжарили), яйцо, лук, зелень, все хорошо перемешать. Сделать котлеты и готовить 5 минут с каждой стороны.
4. Шаг
Добавить немного воды, томатный соус и готовить ещё пару минут.
5. Шаг
Слить воду из картофеля, посолить, добавить сливочное масло, раздавить вилкой (или просто посыпать зеленью.) Подавать с котлетами и соусом.
Приятного аппетита.