Соте из креветок со шпинатом к пасте

Соте из креветок со шпинатом к пасте

Saute - в переводе с французского прыжок. 

Так называют быстрый вид рагу из мяса, птицы, печени, грибов или креветок! Подают соте в соусе к разным гарнирам.

У меня отлично подошли спагетти. Кстати, если сливки заменить овощным бульоном, а пасту взять без яиц, то блюдо полностью можно в пост! 

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Спагетти я указала примерно в сухом виде, на самом деле варила побольше для нескольких блюд.

2. Шаг

Креветки размораживаем и чистим.

3. Шаг

Можно и больше, если душа просит.

4. Шаг

Лук, чеснок измельчаем и обжариваем.

5. Шаг

Добавим кубики сладкого перца.

6. Шаг

Размораживаем шпинат (или свежий берём!). Вливаем сливки (у меня были кофейные 10%).

7. Шаг

Кукуруза готовая, её всыпать в конце, посолить и поперчить.

8. Шаг

Добавить креветки, перемешать, быстро потушить минуты 3-5 и выключить огонь.

9. Шаг

Спагетти слить, выложить на тарелку и полить сверху сливочным соте.

10. Шаг

Кому по душе такой вкус, угощайтесь :)

Ингредиенты

  • Основные
  • Оливковое масло : 2 ст. л.
  • Соль морская : по вкусу
  • Перец : по вкусу
  • Кукуруза консервированная : 2 ст. л.
  • Креветки очищенные : 180 г
  • Шпинат замороженный : 30 г
  • Перец болгарский красный : ¼ шт.
  • Лук репчатый : ½ шт.
  • Чеснок : 1 зубчик
  • Сливки 10-20% : 100 млГарнир
  • Спагетти : 100 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель