Тефтели из сардин в соусе

Тефтели из сардин в соусе

Сардина имеет большое количество полезных веществ: фосфор, магний, кальций, цинк и йод. Сардина полезнее в 2-3 раза чем белая рыба или сельдь. Сардина содержит витамины А, В12, В6,Д и Омега 3.

Время готовки
25 минут
Общее время
25 минут
Результат
Порций 5

Рецепт приготовления

1. Шаг

Самое долгое в этом рецепте - это чистка сардин. Если вы едите с косточками, то почистить сардину от головы и внутренностей, и провернуть через мелкую мясорубку два раза, если нет, то очистите от косточек и проверните через мясорубку один раз, вместе с луком, чесноком, кориандром и хлебом.

2. Шаг

Сделать фарш. Я оставила на ночь пропитаться.

3. Шаг

Делаем тефтели. Добавляем оливковое масло, обжариваем пару минут с двух сторон.

4. Шаг

Добавляем воду, томатный соус и готовим 15-20 минут. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные
  • Хлеб белый сухой : 1 г
  • Лук белый : 1 шт.
  • Чеснок : 3 зубчика
  • Специи : по вкусу
  • Кориандр зелень : 3 веточки
  • Томатный соус с базиликом : 6 ст. л.
  • Оливковое масло : 3 ст. л.
  • Вода : 1 стакан
  • Сардины : 700 г

Теги

основные блюда

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель

Вход