Простенький рецепт - палочка/выручалочка к приходу гостей. Очень удобно отварить картофель заранее и поставить его в духовку перед подачей на стол.
Картофель почистить, порезать вдоль пополам и отварить в соленой воде до полуготовности.
В блюдце смешать размягченное масло с тертым сыром, мелко нарезанной зеленью, сметаной и 3мя выдавленными зубчиками чеснока. Посолить по вкусу.
В смазанную маслом форму выложить половинки картофеля и сверху распределить чесночную массу. При желании поперчить.
Запекать в разогретой до 250 гр. духовке 15-30 мин. до румяности. Вытащить и сбрызнуть 2мя выдавленными дольками чеснока.