Мясо в сырном соусе с грибами

Мясо в сырном соусе с грибами

Мясо получается очень ароматное, сытное и нежное 

Рецепт с инета, готовил мужчина.  С плавленым сыром делала не раз, но этот рецепт очень понравился, только я его немного переделала.  Еще бы сюда сухих белых грибочков добавить, не было 

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Сначала подготавливаем мясо, режем на кусочки 3-4 см и закидываем на сковороду на средний огонь. Мясо периодически помешиваем, чтобы обжарилось равномерно. Посолить (только не сильно, там будет сырок и он даст еще соли), поперчить, кориандр (можно другие специи), лавровый листочек. Люблю аромат мяса в специях!:)

2. Шаг

Грибочки помыть, почистить, залить кипятком, довести до кипения и варить 3-5 минут.

3. Шаг

Когда грибы сварятся, слить воду, высыпать в какую-то емкость и охладеть морозилке (свежесвареные трудно резать). Затем порезать на мелкие части.

4. Шаг

Порезанные грибы высыпаем в мясо, которое уже хорошо обжарилось. Добавляем томатный соус, хорошо перемешав. Мелко порезать чеснок (или как любите)), добавить к мясу и грибам.

5. Шаг

Затем выкладываем плавленый сыр и все тщательно перемешиваем. Если жидкости маловато, добавте кипяченой воды, хорошо перемешав. Когда все хорошо перемешалось протушилось, ложим укроп или петрушку, что любите.

6. Шаг

Можно с гарниром, можно и без него... :)

Ингредиенты

  • Основные
  • Мясо : 800 г
  • Шампиньоны свежие : 300 г
  • Сыр плавленый : 200 г
  • Соус томатный : 2 ч. л.
  • Чеснок : 4 зубчика
  • Кориандр молотый : ½ ч. л.
  • Укроп : ½ пучка
  • Лавровый лист : 2 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пряная буженина

Пряная буженина

Самбуса с мясом

Самбуса с мясом

Мусака от Tennet

Мусака от Tennet

Свинина тушенная с вином

Свинина тушенная с вином

Баранина на гриле

Баранина на гриле

Куриный салат с горчичным соусом

Куриный салат с горчичным соусом

Сальтимбока с творогом

Сальтимбока с творогом

Салат из пряной рубленой курицы

Салат из пряной рубленой курицы