Зразы щучьи с зеленым горошком

Зразы щучьи с зеленым горошком

Решила приготовить своим детям рыбные котлетки, но подумала, что просто котлетами их не удивишь! А в морозильной камере как раз лежал замороженный горошек. Мои дети его любят! Вот так все собой и решилось. И удивить, и накормить получилось!

Время готовки

50 минут

Общее время

50 минут

Результат

Порций 5

Рецепт приготовления

1. Шаг

Зеленый горошек смешать с натертым сыром и желтком.

2. Шаг

Фарш разделить на равные порции как для котлет. Раскладываем на ладони кусочек фарша в лепешку и на нее выкладываем пол чайной ложки начинки. Если на ладони вам не удобно, можно взять целлофан, на него положить фарш, придать форму лепешки и положить начинку. Свернуть в котлетку, помогая себе целлофаном.

3. Шаг

Каждую котлетку обсыпать сухарями или мукой и обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны. Затем сложить все зразы в сковороду, налить пол стакана воды и пропарить под крышкой 2 минуты.

4. Шаг

И можно подавать к столу!

Ингредиенты

Основные
Горошек зеленый замороженный : 200 г
Яйца куриные : 1 шт.
Сыр : 50 г
Соль : 1 г
Рыбный фарш : 700 г

Теги

основные блюда рыба диетическое меню

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой