Картофель фаршированный

Приготовим продукты.

Сделать отверстие в картофеле, как можно потоньше.

Вот так примерно.

Фарш говяж.-свин. 350 гр.,один кусочек батона залить молоком и вместе с луком 1 шт. перемолоть блендером+в фарш +специи по вкусу и перемешать Начинить картофель.

Подлива: в сковороде разогреть масло +морковь на терке и лук порезать,обжарить +муку перемешать 6 ст.л.+томатную пасту 2 ст.л.,все обжарить.Тем временем в кастрюле закипает вода 1.200 л. добавляем нашу обжарку,хорошо перемешать и выложить картофель+специи по вкусу.Подлива должна покрыть картофель. По окончании готовки можно +свежию зелень. Готовим 30 минут.

Приятного аппетита!!!

Вкусно и сытно))