Острым ножом подрезать кожу у кончиков ножки.
Смешать чили, лук, сыр, мед, соевый соус и оливковое масло. Заполнить этой смесью кармашки под кожей.
Обернуть каждую ножку беконом, при необходимости закрепить шпажкой. запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 мин., перевернуть 2-3 раза.
