Готовим блинчики из цельнозерновой муки. Рецепт из книги "Здоровая еда для детей".
Смешать муку, соль, сахар, геркулес и разрыхлитель в емкости.
Отдельно смешать кефир, молоко, масло, яйцо.
Перемешать с мукой, чтоб не было комочков.
Выпекать на разогретой сковороде с маслом растительным на первые порции,в остальные я уже не добавляю. Блины выпекать с обоих сторон.
Подаем по желанию со взбитыми сливками и ягодами или джемом. Приятного аппетита.