Соте из кабачков с молодой бараниной
Этот рецепт – из журнала «Хлеб-Соль» прописался у меня на кухне с 2010 г.
Кухня – тунисская. Здесь приемы французской кухни встречаются с многообразием арабских специй. Аромат сумасшедший!
И пусть вас не смущает присутствие корицы! Я настаиваю: здесь ничего не нужно менять! Понравилось всем, даже моей сестре-консерватору! Пробовала готовить и с курочкой, и со свининой - вкусно!
В пост можно убрать мясо и сливочное масло, добавить соевый соус.
Фото, может быть, не очень привлекательное, но очень вкусно и ароматно! И готовится без заморочек!
Рекомендую! Приятная сытость, но без переизбытка калорий!
