Смешать все специи, добавить масло, перемешать, смазать этим соусом голени и оставить на 30 минут.
Голени выложить в смазанную растительным маслом форму (1 ст.л.) и отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку, на 30-40 минут. До золотистого цвета.
Для гарнира лук нарезать полукольцами, чеснок на половинки, грибы ломтиками, добавить картофель, специи и сметану. Хорошо все перемешать. Выложить в смазанную маслом форму (1 ст.л.) и отправить в духовку к голеням. Запекать до золотистого цвета картошечки, один раз нужно перемешать.
