Эту пасту я готова есть круглосуточно и этим все сказано! Я использовала в ней очень вкусную пасту черного цвета с чернилами каракатицы)
Пасту отварить в большом количестве кипящей воды.
Форель нарезать на крупные кусочки,если есть кости их убрать, а лук и чеснок мелко нарубить.
На сливочном масле на среднем огне обжарить до прозрачности луки и чеснок, главное - не сжечь его!
Влить белое вино и протушить 5 минут, затем влить сливки и еще немного потомить, немного посолить и поперчить.
Добавить рыбу и черри, разрезанные на половинки, укроп и томить еще около 10 минут.
Пасту откинуть и слить воду, ввести в соус, перемешать и можно наслаждаться)