Рецепт Котлеты по-китайски

Рецепт приготовления

1. Шаг

Приготовим фарш. Куриную грудку нарезать кубиками, не очень мелко.

2. Шаг

Смешать фарши и куриную грудку, добавить манную крупу, яйца, соль и специи, перемешать. Соль положите по вкусу. Учтите, что морская соль более соленая, чем обычная поваренная.

3. Шаг

Лук нарезать кусочками.

4. Шаг

Сырой картофель натереть на крупной терке.

5. Шаг

Смешать, сформировать котлеты, обвалять в цельнозерновой муке. Жарить на смазанной оливковом масле сковороде. Советы по жарке: после того как сковорода разогрелась, огонь убавить, положить котлеты, накрыть крышкой, жарим примерно по 10 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки.