Тефтельки в красном соусе

Тефтельки в красном соусе

Предлагаю вам отведать тефтельки из нежнейшего, легкого фарша, в сочетании с соусом просто восхитительно

На гарнир отлино подойдет ваша любимая паста, либо овощное рагу!

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Приготовить фарш. Морковь и кабачок натереть на мелкой терке.

2. Шаг

Хлебный мякиш замочить в молоке.

3. Шаг

Добавить овощи, хлеб горчицу и соль по вкусу к фаршу. Тщательно перемешать.

4. Шаг

Сформировать тефтели, обвалять в муке.

5. Шаг

Тефтели обжарить на оливковом масле.

6. Шаг

Пока обжариваются тефтели приготовить соус. Все ингредиенты взбить в блендере, добавить овощной бульон.

7. Шаг

Соус добавить к тефтелям, потушить 7 минут.

8. Шаг

Подавать немедленно! Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

  • Фарш для тефтелей
  • Куриное филе : 500 г
  • Морковь : 1 шт.
  • Кабачки : 300 г
  • Хлеб : 50 г
  • Молоко : 100 мл
  • Горчица : 1 ч. л.
  • Соль : по вкусу
  • Мука : по вкусуКрасный соус
  • Чеснок : 2 зубчика
  • Томаты : 2 шт.
  • Овощной бульон : 50 мл

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель