Рыба на подушке из фенхеля
В этот раз готовила толстолобика, но можно любую рыбу, главное пожирнее и поменьше косточек))))
В посуду где будет запекаться рыба на дно вливаем 1 ст. ложку сока лимона, сверху выкладываем подушку из стеблей фенхеля.
Полить оливковым маслом и оставить минимум на 1 час мариноваться в холодильнике. Достать и и чуть-чуть присолить.
