Утиные ножки в малиновой глазури

Утиные ножки залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену. Разомните лавровый лист и добавьте в бульон. Варите на среднем огне 30 минут.

Духовку разогрейте до 200 градусов. Приготовьте глазурь: смешайте все ингредиенты, разминая малину вилкой.

Противень застелите фольгой, смажьте маслом, выложите ножки, посолите и поперчите.

Оставьте 2 ч.л. глазури, остальной полейте утиные ножки. Выпекайте в духовке 20 минут.

Достаньте и смажьте оставшейся глазурью, поставьте в духовку еще на 5-7 минут.

Украсьте по желанию. Я порвала листья салата, мелко порезала зеленое яблоко и украсила малиной.

Приятного аппетита!!!