Котлеты из индейки и кабачка

Котлеты из индейки и кабачка

Во время приготовления котлет я использовала семолину, а не манку. Мне кажется, что так понятнее, а что использовать.., решать вам(я выбрала то, что полезнее, как мне кажется...).

Котлетка получились очень вкусные, сочные и ароматные.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 16

Рецепт приготовления

1. Шаг

Из филе сделать фарш.

2. Шаг

Добавить два яйца.

3. Шаг

Кабачок натереть на крупной терке.

4. Шаг

Кабачок, сметану и 2 ст. л. манки добавить в фарш.

5. Шаг

Сыр натереть на мелкой терке( у меня Grana Padano) и пересыпать в фарш.

6. Шаг

Все хорошо смешать.

7. Шаг

Сформировать котлетки и обвалять их в остатках манки. Обжарить до золотистого цвета.( у меня получилось 16 штук, после ужина осталось 6).

8. Шаг

Приятного)))

Ингредиенты

  • Основные
  • Индейка филе : 700 г
  • Кабачки : 1 шт.
  • Яйцо : 2 шт.
  • Манная крупа : 10 ст. л.
  • Сметана 15% : 2 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный молотый : по вкусу
  • Сыр твердый : 50 г

Теги

основные блюда

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель

Вход