Плов из курицы "На здоровье"

Плов из курицы "На здоровье"

Предлагаю приготовить плов из бурого (коричневого) риса. Бурый рис содержит значительно больше питательных свойств, чем белый. В нём существенно выше содержание витамина В, В2, В3. Содержание витаминов В6 и В9 (фолиевая кислота) превышено более чем в два раза, а витамина Е в три. Практически в три раза больше в нём магния, фосфора и калия. Ко всему прочему он еще и вкусный! Хотя вид у него не такой презентабельный как у пропаренного!

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

В чашу мультиварки наливаем пару ложек растительного масла, как подогреется, выкладываем подготовленную курицу (помыть, удалить хрящики, просушить бумажным полотенцем). В режиме «жарка», обжариваем курицу до золотистой корочки (у меня куриное бедро без кожи и без хребта).

2. Шаг

Шафран залить кипятком оставить настоятся.

3. Шаг

К мясу добавить лук морковь немного обжарить.

4. Шаг

Стакан риса хорошо промыть, добавить к мясу.

5. Шаг

Затем специи.

6. Шаг

Специи добавьте какие любите.

7. Шаг

Далее залить плов двумя стаканами бульона.

8. Шаг

Включить мультиварку в режим приготовления риса. У меня время готовки 20 минут.

9. Шаг

После окончания программы оставьте плов в мультиварке минут на 30.

10. Шаг

Выкладываем плов. Украшаем зеленью.

11. Шаг

Приятного аппетита! Будьте здоровы!

Ингредиенты

  • Основные
  • Рис бурый : 1 стакан
  • Куриные бедра : 500 г
  • Шафран : 1 щепотка
  • Барбарис : 1 горсть
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Морковь : 1 шт.
  • Чеснок : 2 зубчика
  • Черный перец молотый : по вкусу
  • Соль : по вкусу
  • Масло растительное : 2 мл
  • Перец красный острый : по вкусу
  • Мясной бульон : 2 стакана

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель