Соус из говядины с луком и шпинатом

Соус из говядины с луком и шпинатом

Очень вкусное и насыщенное блюдо из мяса. Мы его кушали как первое блюдо,но можно отварить к нему рис или приготовить пюрешку,кто что любит. Импровизация удалась на славу, слопали просто так с хлебушком.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Говядину порезать кубиком.

2. Шаг

Мясо посолить,поперчить и обсыпать мукой. Обжарить до золотистой корочки на раскаленном масле.

3. Шаг

Добавить почищенный лук,накрыть крышкой и протушить немного в масле.

4. Шаг

Минут через 10-15 влить 1 литр воды,или бульона.

5. Шаг

Добавить морковь порезанную кубиками,накрыть крышкой и поставить тушить на маленький огонь.

6. Шаг

Когда мясо станет мягким,добавить томатную пасту,лавровый лист и тимьян, можно подлить водички. Хорошо перемешать.

7. Шаг

Затем добавить измельченный шпинат,протушить под закрытой крышкой,минут пять,пока блюдо не будет полностью готово. Можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Говядина : 800 г
  • Лук репчатый мелкий : 300 г
  • Шпинат : 300 г
  • Лавровый лист : 2 шт.
  • Томатная паста : 1 ст. л.
  • Растительное масло : 2 ст. л.
  • Мука : 2 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Тимьян : 1 щепотка
  • Черный перец : 1 щепотка
  • Морковь мелкая : 1 шт.

Теги

основные блюда мясо обед

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель

Вход