Мясные рулетики по-французски

Мясные рулетики по-французски

Вместо свинины можно использовать говядину, просто у меня дома больше любят свинину.

Мед - необязательный ингредиент.

Выпекаем рулетики в глубоком противне или другой посуде для духового шкафа. чтобы они тушились в собственном соку. Можно использовать даже горшочек.

Время готовки

Общее время

Результат

Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Разогреть духовку до 200 градусов.

2. Шаг

Чернослив, курагу и грецкие орехи измельчить или мелко нарезать.

3. Шаг

Мясо нарезать тонкими ломтиками. Отбить очень хорошо, чем тоньше тем лучше.

4. Шаг

Солим и перчим отбитый пласт мяса, кладём чуть-чуть меда и добавляем измельчённую (нарезанную) смесь.

5. Шаг

Скручиваем рулетик и кладём кончиком вниз.

6. Шаг

При температуре 200 градусов готовим 45-60 мин. В горшочке можно запекать и 1,5 часа.

Ингредиенты

Основные
Свинина : 1 кг
Курага : 200 г
Грецкие орехи : 150 г
Чернослив : 200 г
Мед : ⅓ ч. л.
Соль : по вкусу
Свежемолотый черный перец : по вкусу

Теги

мясо

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пряная буженина

Пряная буженина

Самбуса с мясом

Самбуса с мясом

Мусака от Tennet

Мусака от Tennet

Свинина тушенная с вином

Свинина тушенная с вином

Баранина на гриле

Баранина на гриле

Куриный салат с горчичным соусом

Куриный салат с горчичным соусом

Сальтимбока с творогом

Сальтимбока с творогом

Салат из пряной рубленой курицы

Салат из пряной рубленой курицы