Нежные и воздушные рыбные оладьи

Нежные и воздушные рыбные оладьи

Рецепт совершенно несложный и, благодаря некоторым сочетаниям продуктов, очень нежный и вкусныйя его называю ещё восточные оладушки

Время готовки

Общее время

Результат

Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Перемалываем рыбу, лук и чеснок, добавляем 4 желтка, вино, специи: соль, перец.. В общем по вкусу я добавляю травки и щепотку молотого мускатного ореха, перемешиваем.

2. Шаг

Взбиваем 4 белка с сахаром.

3. Шаг

Аккуратно вводим их в фарш и перемешиваем.

4. Шаг

Выкладываем в хорошо разогретое масло столовой ложкой и обжариваем с двух сторон на среднем огне.

5. Шаг

Оладушки готовы, подаём с соевым соусом и рисом или салатом! Приятного аппетита!

Ингредиенты

Основные
Рыбное филе : 700 г
Кукурузная мука : 2 ст. л.
Вино белое полусухое : 2 ст. л.
Лук репчатый : 1 шт.
Яйцо : 4 г
Сахар : 2 ч. л.
Специи : 1
Масло растительное : 4 г
Чеснок : 2 зубчика

Теги

основные блюда рыба

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой