Курица запеченная со сливами

Курица запеченная со сливами

Сливы понадобятся крепкие, лучше кислых сортов. Курицу можно использовать любые части, у меня голени, уж очень любят их в нашей семье. В качестве гарнира идеально подходит рис или чечевица, а можно и без него, блюдо получается самодостаточным.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Приготовьте маринад для курицы: смешайте мед, соевый соус, хмели-сунели, карри, выдавите прессом чеснок и добавьте листики тимьяна (две веточки тимьяна отложите).

2. Шаг

Залейте полученным маринадом куриные ножки, хорошо перемешайте и дайте настояться не менее 2 часов.

3. Шаг

Духовку разогрейте до 200 градусов. Лук нарежьте.

4. Шаг

Сливы разрежьте пополам и удалите косточки.

5. Шаг

В огнеупорную форму выложите лук, сливы кожицей вниз, курицу, 2 веточки тимьяна...

6. Шаг

Накройте фольгой и уберите в духовку на 25-30 минут.

7. Шаг

Снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут, пока курочка не подрумянится.

8. Шаг

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Куриные голени : 800 г
  • Чеснок : 2 зубчика
  • Соевый соус : 2 ст. л.
  • Мед : 1 ч. л.
  • Смесь хмели-сунели : ½ ч. л.
  • Карри : ½ ч. л.
  • Тимьян : 5 веточек
  • Лук красный : 1 шт.
  • Сливы : 8 шт.

Теги

основные блюда курица

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель

Вход