Филе трески с овощами

Филе трески с овощами

Мясо трески содержит 19% белка,  в нем очень мало жира 0,4%, практически отсутствует холестерин, содержатся фосфолипиды.  Треска считается диетическим продуктом!!!

Сразу хочу извинится за качество фото "сделано мобильником". Мой младший решил "помыть фотоаппарат" теперь он будет служить ему вечно в качестве игрушки .

Время готовки
50 минут
Общее время
50 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Разрезать сельдерей по длине и выложить на дно кастрюли (это придаст вкус и послужит защите от пригорания трески).

2. Шаг

Мелко режим кориандр, чеснок, добавляем все ингредиенты и перемешиваем.

3. Шаг

Смазываем треску маринадом и кладем на решетку из сельдерея.

4. Шаг

Чистим картошку, разрезаем на 4 части, кладем в кастрюлю, добавляем 1/2 стакана воды и 1/2 кубик овощного бульона .

5. Шаг

Готовить до готовности картошки. Промыть горошек и морковь, добавить в кастрюлю. Огонь выключить и дать постоять 5 минут. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные
  • Сельдерей : 2 стебля
  • Картофель : 3 шт.
  • Горошек зеленый консервированный : 150 г
  • Морковь вареная : 100 г
  • Треска филе : 300 гМаринад
  • Кориандр : 3 веточки
  • Кумин : 1 ч. л.
  • Перец душистый молотый : 1 ч. л.
  • Соль : 1 щепотка
  • Оливковое масло : 2 ст. л.
  • Шафран молотый : 1 щепотка
  • Чеснок : 3 зубчика

Теги

основные блюда рыба обед ужин

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Вход