Про эти блины мой муж говорит: "Я могу их съедать быстрее, чем ты их делаешь". Вкусные, большие, сытные и красивые блины с начинкой из рыбы и лука. Хотя начинку можно придумать любую. То, что нужно на ужин во время Масленицы.
Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 9
Рецепт приготовления
1. Шаг
2. Шаг
Варим рыбу. Мелко ее режем.
Зеленый лук помыть и нашинковать.
3. Шаг
Делаем тесто: наливаем молоко, взбиваем яйца, мешаем. Добавляем струйкой муку, помешивая. Добавляем соль и сахар (если блины будут со сладкой начинкой, соли меньше, сахара больше). Все хорошо взбиваем.
4. Шаг
В тесто добавляем вареную рыбу и лук. Перемешиваем.
На блинной сковороде выпекаем блины с двух сторон. Складываем на 4 части.
Подаем на стол.
Приятного аппетита!