Лососевый крамбл

Лососевый крамбл

Крамбл не обязательно должен быть десертом, он отлично сочетается со вторыми блюдами! Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей, нежной рыбки! В качетве основы можно взять любую красную рыбку, я люблю в запекании использовать кету. Отличнейшим дополнением к рыбке будет картофель запеченный с французскими травами!

Время готовки

1 час

Общее время

1 час

Результат

Порций 5

Рецепт приготовления

1. Шаг

Готовим крамбл. Масло нарезать кусочками выложить в блендер, добавить муку и соль. Сделать несколько оборотов. Масса должна превратиться в мелкую крошку.

2. Шаг

Противень выстелить бумагой для выпечки. Крамбл запечь при 200 гр. 10-15 минут.

3. Шаг

Подготовить филе, посолить.

4. Шаг

Филе сбрызнуть лимонным соком.

5. Шаг

Покрыть рыбу нежирной сметаной, оставить на 10 минут.

6. Шаг

Картофель порезать дольками, посолить. В форму, смазанную оливковым маслом, выложить рыбу и картофель.

7. Шаг

Картофель посыпать травами, на рыбку выложить крамбл.

8. Шаг

Отправить в духовку при 180 гр. на 35 минут.

9. Шаг

Приятного аппетита!!!

10. Шаг

*********

Ингредиенты

Основные
Лосось филе : 600 г
Сметана нежирная : 100 г
Лимонный сок : 3 ст. л.
Соль : по вкусуЗапеченный картофель
Картофель : 5 шт.
Базилик : 1 ч. л.
Соль : по вкусуКрамбл
Масло сливочное : 80 г
Мука : 150 г
Соль : по вкусу

Теги

основные блюда

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель