Пока варится паста, отварить зеленый горошек в течении 6-7 минут. Откинуть на дуршлаг, залить холодной водой и оставить на 3 минуты. Слить воду и смешать с оливковым маслом.
В отдельную кастрюлю всыпать горошек, перец, соль и влить сливки. Варить примерно 5 минут. Затем пробить в блендере вместе с мятой.
