Нежнейший куриный рулет с омлетом

Нежнейший куриный рулет с омлетом

Этот рецепт покорил нас - очень вкусно! Действительно очень нежно и в тоже время сочно! Хорош и в горячем и холодном виде, я брала на работу, так как рулет прекрасно держит форму и не разваливается. 

Время готовки
1 час и 30 минут
Общее время
1 час и 30 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Хлеб замочить в горячем молоке и дать постоять 10 минут.

2. Шаг

В куриный фарш добавить разбухший хлеб (его надо отжать от молока) и яйцо, посолить и поперчить по-вкусу. Перемешать до однородности.

3. Шаг

В миске смешать яйца с 1 ст. ложкой холодной воды.

4. Шаг

Посолить и взбить несильно вилкой.

5. Шаг

В большой сковороде разогреть масло и обжарить на нем яйца с обеих сторон. Получается яичный блинчик.

6. Шаг

На столе расстелить большой пергаментный лист, смазать его маслом и выложить на него фарш в форме прямоугольника примерно 20х35 см.

7. Шаг

Сверху выкладываем яичный блинчик.

8. Шаг

Распределяем тертый сур и горошек.

9. Шаг

Заворачиваем фарш рулетом так, чтобы он был полностью покрыт бумагой!

10. Шаг

Отправляем в духовку на 1 час при 180 гр, рулет не смотря на наличие бумаги станет румяным! При этом он будет сочным, так как практически все куриные соки останутся внутри!

11. Шаг

Достаем рулет и слегка остужаем, убираем бумагу и нарезаем как колбаску. Можно подать с гарниром. Очень вкусно)

Ингредиенты

  • Для рулета
  • Куриный фарш : 700 г
  • Яйцо : 1 шт.
  • Хлеб белый : 3 шт.
  • Молоко : 100 млДля начинки
  • Яйцо : 4 шт.
  • Горошек зеленый консервированный : 100 г
  • Сыр российский : 100 г
  • Масло растительное : 1 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель