Цыплята-корнишоны в перцах "Love is…"

Цыплята-корнишоны в перцах "Love is…"

Со временем начинаешь ценить простую человеческую заботу…

В нашей семье любят курочку. Часто ее запекаю целиком, приправив солью, перцем, чесночком и тимьяном. И вот на столе загорелая ароматная курочка с хрустящей корочкой, вся семья в сборе (я, муж и дочка) встает вопрос: как ее делить?

Муж, как глава семьи, всегда уступает мне и Танюшке наше самое любимое (и неполезное!): крылышки и ножки с бедрышками.

Дочь сейчас учится. Муж приехал из командировки… Скоро – День всех влюбленных. И я решила сделать каждому по курочке! За идею большое спасибо Вере!

Вот что у меня получилось!

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Цыплят (можно взять перепелок) вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью, свежемолотым черным перцем.

2. Шаг

Перцы вымыть, высушить, удалить плодоножку и семена. Перцы нужно выбрать пошире, поровнее. Духовку разогреть до 200 град.

3. Шаг

Внутрь каждого цыпленка вложить лавровый лист, обернуть беконом. Вот тут мне не повезло, бекон какой-то «рыхлый» попался, он рвался постоянно. Но вкусный!

4. Шаг

Устанавливаем цыплят в подготовленные перцы (ножками вверх), каждого смазываем сливочным маслом.

5. Шаг

Накрываем цыпленка фольгой, помещаем фаршированные перцы в форму для запекания. Отправляем в духовку на 30 мин. Через 30 мин. фольгу снимаем, а перцы с цыплятами возвращаем в духовку еще на 30 мин. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Перец болгарский : 2 шт.
  • Цыплята-корнишоны : 2 шт.
  • Бекон : 200 г
  • Лавровый лист : 2 шт.
  • Соль : по вкусу
  • Перец : по вкусу
  • Масло сливочное : 2 ч. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель