Котлеты из тунца в фисташковой панировке

Котлеты из тунца в фисташковой панировке

Рекомендую эти вкусные и полезные котлеты из тунца.

На мировом рынке тунец занимает второе место среди аквапродуктов после креветок. Тунец - уникальная рыба, это продукт " 2 в 1", в котором сочетаются полезные свойства рыбы и питательные качества мяса. Тунец богат витаминами группы В, витаминами А,Д, Е, содержит микро- и макроэлементы. Ценен тунец содержанием полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, богат незаменимыми аминокислотами.

 Хочу обратить внимание на панировку, она очень вкусная за счет фисташек и позволяет сохранить мясо сочным.

 

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

В кухонном комбайне измельчить лук, добавить тунца.

2. Шаг

Добавить в фарш яйцо, измельченную петрушку, измельченный тимьян, посолить и поперчить. Вымесить фарш.

3. Шаг

Фисташки мелко порубить и смешать с панировочными сухарями. Сформировать котлеты влажными руками, обвалять в панировочной смеси.

4. Шаг

Обжарить котлеты на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтоб впиталось лишнее масло. Рекомендую подавать котлеты с овощным салатом.

5. Шаг

Приятного аппетита!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Тунец : 600 г
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Петрушка : ¼ пучка
  • Яйцо : 1 шт.
  • Тимьян : 1 щепотка
  • Сухари панировочные : 2 ст. л.
  • Фисташки : 2 ст. л.
  • Масло растительное : 5 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Перец белый молотый : 1 щепотка

Теги

основные блюда

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель

Вход