Из филе сделать фарш, добавить куриное яйцо.
Хлеб нарезать кубиками 5*5 мм и обжарить на сухой сковороде.
Перепелиные яйца сварить.
Из фарша сделать лепешки, на середину которых положить яйцо. Затем края соединить и скатать в форме шариков.
Запанировать в муке и обвалять в кубиках белого хлеба.
Жарить в большом количестве масла.
Подавать с овощами и зеленью.
Приятного)))
