Лаваш с сыром и зеленью

Лаваш с сыром и зеленью

Еще одно из самых любимых блюд моего мужа. Наш воскресный завтрак. Обычно я готовлю "классический" вариант: лаваш-сыр-яйцо. Но на этот раз решила добавить зелень и колбасу. Получилось сытно и вкусно.

Время готовки

Общее время

Результат

Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Сыр натираем на крупной терке, вбиваем яйцо и добавляем рубленую зелень.

2. Шаг

Тщательно перемешиваем.

3. Шаг

Тонкий лаваш делим на 2 части. Выкладываем в середину очень тонкий ломтик колбасы, сверху начинку и снова колбасу.

4. Шаг

Сворачиваем конвертик так, чтобы начинка не "убежала".

5. Шаг

Вот так.

6. Шаг

В сковороде растапливаем масло, каждый конвертик окунаем полностью в теплую воду и обжариваем с двух сторон до румяной корочки, солим.

7. Шаг

Сыр внутри расплавится, а яйцо свернется. Очень вкусно, приятного аппетита!

Ингредиенты

Основные
Лаваш тонкий : 2 шт.
Сыр : 100 г
Яйца куриные : 1 шт.
Лук зеленый : 5 стеблей
Укроп свежий : 5 веточек
Колбаса вареная : 8 кусков
Сливочное масло : 50 г
Соль : по вкусу
Вода : 200 мл

Теги

основные блюда завтрак

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель