Понимая ценность субпродуктов, я периодически покупаю их и готовлю...На этот раз купила (что редко бывает!) свиные почки))) Если их сварить с вечера,то на следующий день очень быстро можно соединить с гарниром,добавив полезных кореньев))) Кстати, почки содержат всю группу витаминов группы В: В1,В2,В6,В9,В12, а также такие микроэлементы как серу, магний, кальций и играют роль в кроветворении организма! Да и просто они вкусные)))
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Продукты...
2. Шаг
Почки замочить на пару часов,слить воду, варить долго, сливая воду 2 раза, на третий залив чистой воды варить с солью до готовности. Они сильно увариваются и чистый вес составил 300 г.